益生菌：一類對宿主有益的活性微生物，是定植于人體腸道、生殖系統內，能產生確切健康功效，從而改善宿主微生態平衡、發揮有益作用的活性有益微生物的總稱。

           在日常生活中，我們常常聽說益生菌，但是很多人對益生菌了解不夠，只是在各類產品廣告中知道益生菌有助于腸道健康，益生菌是一類對宿主有益的活性微生物，是定植于人體腸道、生殖系統內，能產生確切健康功效從而改善宿主微生態平衡、發揮有益作用的活性有益微生物的總稱。人體、動物體內有益的微生物主要有：酪酸梭菌、乳酸菌、嗜酸乳菌、酵母菌等。

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