魚骨肽粉 

【產品名稱】魚骨肽粉 

【原料】阿拉斯加深海鱈魚 

【配料】魚骨肽粉 

【食品生產許可證編號】SC10737063600734 

【產品性狀】粉末

【產品簡介】煙臺嘉惠魚骨肽以深海鱈魚魚骨為原料，產品的安全純凈，不含有任何添加劑。同時魚骨肽前處理排渣、脫脂工藝，獲得國家專利，專利號201610524186.X。 

【魚骨肽有效成分】
膠原蛋白：結構蛋白，是人體必不可少的有機物。
軟骨素:軟骨素結合水分子用于潤滑和支撐關節，促進骨骼愈合，使關節活動自如，減輕關節疼痛。
適宜的鈣磷比:鈣磷是骨骼、牙齒及軟骨組織的重要成分，對降低中老年骨折危害有著重要作用，食物中合理的鈣磷比在2:1—1:1之間，魚骨內鈣磷比例在上述范圍內，較為適宜人體吸收。

【被忽視的魚骨】我國是漁業大國，魚類制品產量逐年上漲。在加工的過程中會產生大量的魚頭、魚骨、魚尾、魚皮、內臟等下腳料，占40-50%。這些下腳料大部分被直接丟棄，既浪費了大量資源，又污染了環境，增加了環境治理的費用。

【魚骨的營養成分】魚骨、魚肉、魚排的水分含量、粗蛋白含量和脂肪含量相近。魚骨與魚肉和魚排相似，是具有較高經濟價值的蛋白原料。魚骨組織的主要有機成分是膠原蛋白，主要無機成分為羥基磷灰石結晶和無定型磷酸鈣，鈣鹽能夠沉積在膠原原纖維上，形成堅硬的骨質。

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